Hot-Spotting #4: Hotel De Goudfazant – Amsterdam

Hot-Spotting 4 collage

Afgelopen week kreeg Jikkie het telefoontje dat ze geslaagd was. Wat we deden die avond? Hetzelfde als wat we deden toen ik drie jaar geleden hoorde dat ik geslaagd was, namelijk eten bij Hotel De Goudfazant in Amsterdam Noord. Ik was er al drie jaar niet geweest, maar het was even leuk en vooral lekker als ik me kon herinneren. Genoeg reden voor een nieuwe ‘hot-spotting’!

Hot-Spotting 4 001

Locatie / Achtergrondinformatie

Hotel De Goudfazant is, anders dan de naam doet vermoeden, geen hotel. Het is een groot restaurant, gevestigd in een oude loods in Amsterdam Noord, aan het IJ. Als je aan komt rijden met de auto, zul je je ongetwijfeld een aantal keer afvragen of je wel in de goede richting zit. Dit is geen restaurant waar je toevallig tegenaan loopt na een dagje winkelen, dit moet je echt van tevoren plannen. Dat maakt het niet minder goedbezocht, zeker in het weekend is reserveren volgens mij een must! Wij aten er op donderdagavond en konden pas om 8 uur terecht, het hele restaurant zat op dat moment vol, en het is zeker niet klein. Goedlopende tent dus!

Hot-Spotting 4 002

Sfeer

Zoals ik net al zei, bevindt de Goudfazant zich dus in een oude loods. Dit geeft een hele unieke sfeer aan het geheel: de ruimte is heel groot, hoog en open. Dit zou heel kil kunnen worden, maar door de vele tafels en de enorme lamp aan het plafond valt dat gelukkig reuze mee. Het restaurant is een goede kruising tussen formeel en casual: op de tafels liggen witte tafelkleden, maar er staan rode of houten schoolstoeltjes aangeschoven. Het is een perfecte locatie voor wanneer je iets te vieren hebt, maar niet meteen helemaal op chique wil gaan. Verder is er een grote bar en een open keuken, daar houden we van! Qua niveau van chique-heid doet De Goudfazant me wel een beetje denken aan Toscanini, alleen dan wat hipper en alternatiever, door de ruimte zelf.

Hot-Spotting 4 003

Eten / Drinken

De keuken bij Hotel de Goudfazant is Frans, en het menu is klein maar gevarieerd. Een aantal visgerechten, een aantal vleesgerechten, en ook wat vegetarische opties. Wel zul je hoogstwaarschijnlijk een paar namen van de gerechten moeten googlen, zeker als je Frans net zo droevig is als het mijne en je nog niet eens weet dat ‘poussin’ kip betekent. Wij deelden een fles sauvignon blanc met de tafel en verder koos ik dus voor kip van het spit met roseval aardappeltjes (héél erg lekker), haricot verts en appel-rabarbercompote. Vooral de aardappeltjes waren echt super lekker en ook de kip was heerlijk, al voelt het wel vrij ongemakkelijk om in een vrij net restaurant met je handen te gaan zitten eten, haha. Het toetje was zo mogelijk nog beter, ‘hemelse modder’ (oftewel chocolademousse) met room en crunchy amandelen. Al met al smaakte alles heel erg goed! De porties zijn iets aan de kleine kant, maar wel genoeg om goedgevuld naar huis te gaan.

Hot-Spotting 4 004

Prijs / Kwaliteit

Dit is geen goedkoop restaurant, wel zijn de prijzen lekker makkelijk. Voor een voorgerecht betaal je €8,50 en voor een hoofdgerecht €18,50 (op de kreeft na, die ik eigenlijk wilde, maar waar ik toch maar van afzag omdat die flink extra kostte). Geen kleine prijsjes dus, maar voor een avondje wat feestelijker uit eten ook zeker niet verkeerd. Voor onbeperkt sushi eten ben je een stuk meer kwijt en dit is toch wel een stuk leuker, zeker als je wat te vieren hebt.

Voor wat specialere gelegenheden zou ik De Goudfazant dus zeker aanraden. Niet alleen is het een heel mooi restaurant met een bijzondere sfeer, het eten smaakt ook nog eens meer dan prima. Eentje om te onthouden, dit restaurant in Amsterdam Noord!

1 Comment

  1. 24/06/2016 / 10:16 am

    Oeh, dat eten ziet er echt heerlijk uit! Ik krijg er honger van, ook al heb ik net ontbeten haha. Verder weet ik niet echt of het restaurant iets voor mij is.. Het doet me een beetje denken aan een schoolkantine eerlijk gezegd, maar dat kan in het echt natuurlijk heel anders overkomen!

Geef een reactie

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *