Het is een zondagochtend in december, het is koud buiten maar er schijnt wel een mooi zonnetje (tenminste, ik hoop dat dat op dit moment zo is, ik schrijf dit anderhalve week van tevoren, haha). Je hebt heerlijk uitgeslapen en wilt na de productieve / uitputtende zaterdag die je hebt gehad vandaag eigenlijk vooral lekker rustig aan doen. Toch heb je geen zin om de hele dag op de bank te gaan liggen, want daar word je ook weer zo sloom van. Nee, je wil wel de deur uit, maar voor een ontspannende en gezellige activiteit. Wat ga je dan doen? Brunchen natuurlijk!

Toen ik vorig jaar in Vancouver woonde ging ik bijna iedere zondag lekker in de stad brunchen. Zaterdagen waren voor hikes, skiën, uitstapjes of voor feestjes. Zondagen daarentegen, zondagen waren voor ontspannen. Valt het je op dat studeren niet in deze planning voor komt? Helemaal goed gezien, het leven van een exchange student. Goed, in Vancouver had je eindeloos veel brunch plekken en de stad trok er op zondagochtend dan ook collectief op uit om mimosa’s te drinken en eggs benedict of pancakes te eten. Al snel werd het mijn favoriete maaltijd van de week. Hier in Amsterdam is brunchen nog een stuk minder een ding, maar toch zie ik steeds meer brunchtentjes openen waar op de zondag rijen voor de deur staan – ook al zo’n Amerikaans recept, aan reserveringen wordt vaak niet gedaan omdat het toch wel vol loopt.

Omdat brunchen nu eenmaal gewoon de beste zondagochtend besteding ooit is, deel ik met jullie vandaag mijn drie favoriete brunchtentjes in Amsterdam! Eentje zal jullie wel bekend voor komen aangezien ik er zelf werk, maar hij kon gewoon niet ontbreken haha. Maar ook de andere twee zijn toppertjes! Mocht je jezelf een keer een weekendje in Amsterdam vinden, dan zijn dit drie uiterst geschikte plekken om je dag te beginnen.

Bakers & Roasters, Eerste Jacob van Campenstraat 54

brunch-001

Bron rechter foto

Bakers & Roasters is opgericht door twee vrienden, een uit Nieuw Zeeland en een uit Brazilië. Beide invloeden zijn sterk aanwezig op het menu: zo heb je een basic eggs benny, maar ook huevos rancheros met tortilla chips, bonen en salsa. Verder vind je hier natuurlijk verschillende Nieuw Zeelandse koffie variaties, zoals de Flat White en de Long Black. De verschillende wereldse invloeden maken Bakers & Roasters meer dan je alledaagse brunchtent – het is heart warming, niet perse in de zin van dat het zo lekker knus is, maar meer in de zin van dat je je hier even voelt alsof je naar een warmere plek getransporteerd wordt. Een kokosnoot water in je hand en het plaatje is compleet!

View Post

Hot-Spotting 4 collage

Afgelopen week kreeg Jikkie het telefoontje dat ze geslaagd was. Wat we deden die avond? Hetzelfde als wat we deden toen ik drie jaar geleden hoorde dat ik geslaagd was, namelijk eten bij Hotel De Goudfazant in Amsterdam Noord. Ik was er al drie jaar niet geweest, maar het was even leuk en vooral lekker als ik me kon herinneren. Genoeg reden voor een nieuwe ‘hot-spotting’!

View Post

Hot-Spotting 3 Collage

Van m’n ouders mocht ik een restaurant uit kiezen om te gaan eten op m’n verjaardag. Al snel kwam ik uit bij m’n twee favoriete keukens: Japans (Sushi dus) en Italiaans. Nu had ik eerder die week al sushi gegeten en vind ik sushi schransen ook niet echt super feestelijk, dus besloot ik al snel dat het een Italiaans restaurant moest worden. Alleen: welke? Kijk, nu kan je natuurlijk gewoon voor €5 pizza gaan eten bij Monte Verde, zoals ik vaak genoeg met plezier doe, maar als je een restaurant uit mag kiezen wil je toch wel een specialere optie. Na een paar blogs afgestruind te hebben kwam ik uit op Toscanini in de Jordaan. Het werd beschreven als een semi-chic restaurant met het beste Italiaanse eten van Amsterdam, een restaurant waar je weken van tevoren moet reserveren en wat leuk zou zijn voor speciale gelegenheden. Klonk perfect, en na even op de site gekeken te hebben kwam ik er al snel achter dat er nog een tafeltje voor vier was op 22 april. Zo gezegd zo gedaan, vandaag vertel ik jullie er meer over!

View Post

Hot-Spotting 2 Collage

Tijd voor de tweede hotspot in deze categorie! Vandaag geen hotspot die ik de afgelopen twee weken ben tegengekomen, maar een waar ik al langer kwam en die ik ook wel eens voorbij heb laten komen op Dashing Days: CT Coffee & Coconuts! Ook deze keer dus weer een tentje in Amsterdam, en wat voor een. Iedereen die ik hier mee naar toe neem is verbaasd dat dit bestaat in Amsterdam: het is zo gróót! Maar ook heel erg leuk. Vandaag vertel ik jullie er meer over!

View Post

Hot-Spotting 1 Collage

Welkom bij een nieuwe categorie op Dashing Days: hot-spotting! Als iemand een betere naam weet… Please let me know, want deze is wel bijzonder droevig. In ieder geval, buiten de deur eten is één van de dingen die ik het liefste doe, en het liefst probeer ik telkens iets nieuws uit. Waar ik vroeger toch vaak bij de Bagels & Beans eindige, probeer ik nu eigenlijk iedere keer met behulp van andere blogs of Instagram een nieuw tentje te vinden. Omdat ik inmiddels op aardig wat plekken geweest ben en er ook elke week wel weer eentje aan toevoeg, leek het me leuk een serie te beginnen waarin ik leuke plekjes deel. Vooral voor lunch of koffie, maar misschien ook wel eens voor diner! Ze zullen vooral in Amsterdam zijn omdat ik daar gewoon het vaakst kom, maar Den Haag, Haarlem en andere steden zullen vast ook wel een keer aan bod komen. Vanaf nu wil ik dit eens in de twee weken op vrijdag gaan doen, dus laten we snel beginnen met de eerste hotspot: Bakers & Roasters in Amsterdam!

View Post