Ik hou van pompoen. Tot kort geleden had ik alleen maar pompoen in de vorm van pompoensoep gegeten, maar laatst hebben we er thuis ook wat andere gerechten mee gemaakt. Ik kreeg als taak om de pompoen te snijden en alhoewel dat echt een helse klus is, zeker als je geen goed mes in huis hebt, was het resultaat drie keer heerlijk. Pompoen heeft echt de ultieme herfst/winter smaak voor mij, en de oranje kleur is zo lekker vrolijk! Ik denk dat het één van mijn favoriete groenten is. Vandaag drie recepten met pompoen!

Alle drie de recepten komen uit de Allerhande. Laatst las ik op Facebook bij wat medebloggers een haat tegen dit kooktijdschrift van de Albert Heijn, maar ik vind de recepten er uit eigenlijk echt superfijn! Oke, het wordt niet altijd zo mooi als op de foto, maar dat probleem heb ik eigenlijk met alle kookboeken wel! Daarnaast zijn de recepten makkelijk en weet je zeker dat alle recepten in de supermarkt aanwezig zijn. What’s not to like? Deze recepten heb ik in ieder geval getest, en ik weet dat ze heerlijk zijn. Zeker het proberen waard dus!

Drie gerechten met pompoen

1. Stoofschotel met pompoen. Ik hou van stoofschotels: ze zijn makkelijk, en je kunt er eindeloos mee variëren! Ik vond de combinatie kip/pompoen in eerste instantie een beetje vreemd, maar dit blijkt een hele gangbare combo te zijn! Handig is dat de pompoen bij dit gerecht niet geschild hoeft te worden. Dat scheelt echt héél erg veel tijd! Afgemaakt met rode uitjes en walnoten is dit gerecht simpel, maar superlekker. Een heerlijke combinatie van smaken!

2. Ovenpasta met pompoen. Ik hou van lasagna, en ovenpasta is eigenlijk hetzelfde idee. Doordat de pasta in de oven gaat wordt hij minder waterig en heerlijk stevig van smaak. Spekjes zijn natuurlijk al-tijd goed en de combinatie met pompoen is verrassend lekker! De kaas en tomaten zijn standaard, maar zorgen er voor dat het een heel fijn pastagerecht wordt. Bij dit gerecht moet de pompoen wel geschild en het is dan wel ietsje meer werk, maar het is zo lekker! Ik denk dat dit mijn favoriete gerecht van de drie is.

3. Pittige pompoensoep. Oke, ik weet stiekem niet zeker of het precies dit gerecht is wat ik heb gegeten en het is ook alweer heel lang geleden dat ik dit op heb. Maar ik heb in ieder geval eens een pittige pompoensoep gegeten, en dat was zó lekker! Ik hou sowieso wel van pittig eten, en zeker van een beetje pittige soep. Ook hierbij geldt dat het schillen van de pompoen even een rotklusje is, maar daarna is het niet zo heel erg moeilijk. Een erg fijne variant op de standaard pompoensoep!

Nog even een fotootje van (helaas) het enige gerecht dat ik op de foto heb gezet: de ovenpasta. Doesn’t it look de-lish? :)

Drie gerechten met pompoen 002

Alle drie dus hele grote aanraders! Ik raad jullie zeker aan om eens wat meer met pompoen uit te proberen dan alleen soep, want je weet niet wat je mist ;)

Wat is jullie favoriete groente voor de herfst/winter?

Oke, ik begin de herfst langzaam maar zeker te accepteren. Ik moet toegeven dat ik als ik ‘s ochtends op m’n fiets stap nog steeds een traantje wegpink omdat me een ijskoude wind tegemoet waait in plaats van een zacht, warm briesje en er regendruppels uit de lucht vallen in plaats van zonnestralen. Maar hee, we moeten er mee leven! Een hele goede manier om dit te doen, is winkelen. Winkelen voor herfstkleding, om specifieker te zijn. Ik heb op zich genoeg kleding en ben ook teveel aan het sparen om heftig te gaan shoppen, maar een paar warme truien voor de winter heb ik zeker nog nodig! Mooie laarzen, skinny jeans en een grote trui: herfst/winterlook compleet. Vandaag laat ik jullie mijn favoriete exemplaren zien.

Wishlist Truien

Pull and Bear, €19,99 | Forever 21, €23,75 | H&M, 19,95
River Island, €47 | Urban Outfitters, €59 | Topshop €50

Ik heb bij het maken van deze wishlist gelet op meerdere budgets: de bovenste drie zijn wat meer budget-proof, de onderste drie zijn dan waarschijnlijk van wat mooiere kwaliteit en gaan wat meer winters mee. Voor ieder wat wils! Wat me opviel was dat ik, op de trui van Urban Outfitters na, heel erg neigde naar lichte, zachte kleuren. Zou dat kunnen liggen aan het feit dat ik stiekem nog steeds met m’n hoofd in de zomer zit? ;)

Wat is het ene item dat écht nog ontbreekt in jouw garderobe voor aankomend seizoen?

Vroeger, een aantal jaren geleden, postte ik echt héél erg vaak wishlists op m’n blog. Zo vaak, dat ik de opmerking kreeg dat het echt te veel werd. Ik denk dat ik toen gewoon heel erg hebberig was ingesteld :P Nu is dat echt zo veel minder (de wishlists, niet het hebberige…). Mijn laatste wishlist stamt namelijk uit januari van dit jaar! Kijk, dat is wel eens aan een update toe, niet waar?

Ik heb heel lang in ontkenning van de herfst geleefd. Terwijl iedereen op Twitter aan het juichen was dat ze zin hadden in de herfst, deed ik nog lekker alsof de zomer never ending was. Ik kon het niet loslaten! Maar nu zit ik alweer twee weken op school (sorry, maar ‘op de universiteit’ gaat er nog niet helemaal in, dus ik zeg lekker school), ben ik al een aantal keer flink natgeregend en merk ik dat het vroeger donker wordt. Ik kan niet meer in ontkenning blijven leven! En gelukkig zit daar één positief puntje aan: shoppen voor een nieuwe herfst en winter garderobe. Mijn kast is namelijk heel erg ‘verzomerd’ om het zo maar te zeggen. I present: my wishlist!

Wishlist Autumn + Winter '13

1. Een nieuw paar Uggs. Deze schapenwollen laarzen: you either love ’em, or you hate ’em. Ik hou er van! Ze zitten geweldig en ik vind ze eigenlijk ook gewoon leuk. Vooral onder een rokje met een lekkere wollen maillot er in! Ik was eigenlijk van plan dit jaar een ‘gewoon’ paar laarzen aan te schaffen, maar aangezien ik die nu al van DUO heb gekregen kan ik net zo goed een nieuw paar Uggs kopen. Yay! :D M’n andere twee paar zijn echt aan het einde van hun latijn, dus het is sowieso wel weer ‘ns tijd. Ik moet alleen nog iemand vinden die ze mee wil nemen uit de USA, want in Nederland vind ik ze toch net te duur. Ik wil graag de Classic Short Chocolate.

2. Een gevoerde parka. Ik heb vorig jaar ook al een parka aangeschaft. Eentje van de H&M, welteverstaan. Ik heb er veel plezier van gehad, maar voor dit jaar wil ik toch meer investeren! Die van de H&M is écht niet mooi meer namelijk, en dat al na één winter dragen. Ook was hij helemaal niet zo warm. Nee, het is tijd voor een lekker, gevoerd exemplaar! Deze van de Mango staat me wel aan.

3. Een nieuwe schooltas. Eerst was ik van plan een leren tas aan te schaffen, maar eigenlijk vind ik zo’n funky rugzak ook wel heel cool! Het is een lekkere eyecatcher, en dat is fijn omdat ik in de winter vaak wat neutralere, saaie kleren draag. Ook is een rugzak een stuk minder duur dan een tas van echt leer. Hier ga ik nog even over nadenken! Dat ik een nieuwe tas moet is een feit, want ik schaam me een beetje voor het exemplaar waar ik nu mee rondloop…

4. Blazers en jasjes. Ze zijn een stuk minder comfortabel dan wollen vesten (die nog later in dit artikel aan bod komen!) maar wel een stuk meer fashionable en ook nog best warm. Die moeten dus in mijn garderobe! Ik wil beginnen met een neutrale, zwarte blazer (die heb ik niet eens! Schande) en vervolgens wat opvallendere exemplaren aanschaffen :)

5. Maillots met kabelprint. Lijkt me duidelijk: ik wil jurkjes en rokjes blijven dragen in de zomer, en daar staat dit gewoon verreweg het leukst onder én het is verreweg het warmst!

6.1 en 6.2 Warme wollen(/nepwollen) vesten. Ik heb wel een paar warme vesten, maar ik kwam laatst tot de conclusie dat die allemaal in opvallende kleuren waren! Okergeel, knalrood, tribal print… En geen grijs, donkerblauw of zwart. Saaier, maar wel een stuk makkelijker te combineren! Die moeten dus nog toegevoegd worden aan m’n collectie deze winter.

En dat was ‘m! Ik zie al bijna een outfit ontstaan met deze wishlist: Uggs met een jurkje (staat er niet bij) en een warm wollen vest, een kabelprintmaillot, parka er overheen en rugzak op m’n rug. Gelukkig hebben we hier in Nederland ‘the eternal fall’, dus heb ik nog genoeg tijd om al deze items aan te schaffen en ook nog eens voor een Macbook te sparen. Hoop ik.

Wat zijn jullie musthaves voor komend seizoen?

Het kwik daalt snel! Ik fiets al maanden weer in m’n winterjas (koukleum 4 life) maar de afgelopen weken kwamen daar handschoenen en een sjaal bij. Een muts doe ik nog net niet op, maar het is een feit dat de winter er aan zit te komen! En naast lekker veel warme chocomel met slagroom drinken is er nog een manier om perfect in de mood te komen voor het koudste seizoen: winterkleding shoppen! Ik moet heel erg sparen voor volgend jaar dus echt veel kopen zit er voor mij niet in, maar dat betekend niet dat ik geen leuke inspiratie foto’s op kan zoeken! Aanschouw: mijn favoriete winter fashion.

 

Wat ik leuk vind voor deze winter: grof gebreide truien en sjaals, Noorse printen, Uggs, maillots met kabelpatroon en skinny jeans. Simpel, comfortabel, maar ik vind het superleuk voor dit seizoen! Dus dat is waar je me vooral in gaat tegen komen :) Ik heb ondertussen wel genoeg jeans en ook al een maillot met kabelpatroon. Noorse printen staan op de wishlist en in december ga ik een nieuw paar Uggs aanschaffen! Ooh, en ik heb laatst ook een parka besteld. Yay! Met dit soort kleding vind ik de winter best fijn :D

Waar kun je jou deze winter in vinden?

Helaas, helaas, de kerstvakantie is weer voorbij! Mieh, hoe raar het ook klinkt, ik vond deze twee weken kerstvakantie korter lijken dan de week herfstvakantie een hele tijd geleden. Ik heb echt geen zin in school, ik heb vandaag ook meteen van half 9 tot half 5 les inclusief twee uur godsdienst en een uur turnen met gym… Komende weken worden lekker druk, en ik voel echt GEEN motivatie. Vakantie heeft me goed gedaan, maar ik voel nu alweer dat ik in een soort van sleur terecht kom… Maar goed, om nog even terug te denken aan deze vakantie, vandaag een kleine samenvatting van al het leuks dat ik heb gedaan, net zoals ik dat deed van de zomer– en herfstvakantie!

 

♥ Voor de eerste keer deze winter geschaatst: op de Jaap Eden baan met Hannah, Emma en Naomï. En vervolgens om op te warmen een uur lang warme chocomel gedronken en poffertjes gegeten :)

♥ Nieuwjaarskaartjes gelopen voor m’n krantenwijk en daarmee €230 opgehaald, nooit vervelend natuurlijk ^^ En ik was een stuk sneller klaar dan vorig jaar!

♥ Een heerlijke relaxte kerst die voornamelijk bestond uit eten, gezelligheid Vampire Diaries kijken met Jikkie: ik heb haar er echt verslaafd aan gemaakt deze vakantie, haha!

♥ Naar Keulen geweest! Een stad die ik mee heel anders voor had gesteld, maar die ik als nog heel erg leuk vond, voor mijn gehele verslag: kijk hier.

♥ En bij Keulen en uitje naar HOLLISTER! I was in desperate need of some Hollister, dus ik ben echt enorm goed geslaagd. Het grootste deel van m’n nieuwjaarskaartjes geld ging er doorheen, maar het was het waard! Hier kun je mijn aankoopjes nog eens bekijken.

 

♥ De avond dat ik terug was uit Keulen meteen een spontane sleep over bij Margot, lekker LOST gekeken :D

♥ Met Lisanne plannen maken om te gaan poolen in het Poolcenter in Oud Sloten (een redelijk trieste buurt in Amsterdam waarin opeens heel random een poolcenter zit) maar uiteindelijk gewoon thuis gechilld omdat we het te triest vonden :’)

♥ Chille oudjaarsavond thuis, bestaande uit illegaal Belgisch vuurwerk afsteken, lekkere dure champagne drinken en Jools Holland kijken.

♥ Zeker een hoogtepuntje: de meet met Josephine, Martine, Sharon en April in Amsterdam! Shoppen voor het leven, doodgaan van voetpijn, foto’s maken, eten bij Vapiano, lachen, gezelligheid: I miss you guys!

♥ Nog een Griekenlandreis reünie, etentje bij Pien! Heel gezellig weer met de hele groep ^^

♥ Er kwam een nieuwe layout online! I still really like it :)

 

♥ Naar twee films in de bioscoop geweest: the Help en 50/50. Allebei heel goed, vooral die laatste was echt enorm mooi!!! (Willen jullie nog reviews lezen?) Joseph Gordon-Levitt is ook echt gewoon een geweldige acteur.

♥ Ik keek namelijk nog een film met hem: 500 Days of Summer, samen met Lisa!

Hele kast uitgeruimd.

♥ Met Naomï te lang bij Bagels & Beans gezeten en heerlijk veel gegeten ^^

♥ Het begin van heel veel leuke televisieseries: Pretty Little Liars, wie is de mol ennnnnnnnnn………..

♥ VAMPIRE DIARIES! Deze aflevering was zo geweldig, de mensen die hem hebben gezien weten wel wat ik bedoel, ik zal het niet spoilen voor de rest ^^ Het enige wat ik zeg is dat ik samen met Sifra echt heb zitten gillen achter de laptop :’D

 

Oke, dat was ‘m wel zo’n beetje! Wauw, als ik het zo bekijk heb ik best veel gedaan. Ik vond het dan ook een geslaagde vakantie! Helaas geen sneeuw, dus ik kon ook niet zulke mooie foto’s als al de foto’s bij dit artikel maken. Die komen allemaal van weheartit :) En nu school… Ach, 7 weken er tegen aan, en dan weer een weekje vrij. Let’s do this! Wat heb jij gedaan deze vakantie?